学生事务部2018-19年度报告
餐饮服务
突出了
$3.500万年
提供奖学金
18
校园场所
$41,272,332
在预算
$38,601,798
在费用
烹饪员工积极参与大学的倡议、委员会和工作组. 烹饪在所有三个主要DOSA战略规划小组中都有代表, 4个爪子, 大型活动委员会, 酒店合作伙伴小组, 通勤学生保留率, 可持续性, 降低风险和大学安全倡议.
餐饮服务于2018年8月完成了清爽的碎片法院和Grab n Go. 这增强了功能和运营流程，并在不承担债务的情况下将可持续设计纳入场地.
newbb电子平台的杰斐逊市场赢得了2019年食品服务设备和用品年度设施设计项目奖, 一本在全国发行的杂志.
烹饪服务部发展并提供了三个与餐厅合作的GA机会, 巴顿教育学院酒店与旅游专业.
烹饪服务是俄亥俄州奖学金计划的主要贡献者，提供3美元.500万美元资助现在的newbb电子平台队的教育.
俄亥俄州成长计划于2018年秋季学期启动，旨在帮助烹饪服务学生员工的个人和专业发展.
烹饪服务继续改善可持续性和当地采购倡议. 与农场到俄亥俄工作组合作, 农村的行动, 校园及社区参与, 食品研究项目和可持续发展办公室, Culinary已经开发并实施了一个系统来支持当地产品的利用. 该计划包括通过gap认证的地区农民，作为扩大区域经济发展的协调努力的一部分.
烹饪服务成功完成了由同行机构的五位高度认可的烹饪总监进行的外部审查. 评论总结认为俄亥俄州的烹饪服务是一个备受尊敬和运作良好的组织，在业内享有盛誉.